Pregătiri pentru Paște

Încerc să adorm gemenii și având o mână liberă mă gândeam să vă povestesc cum ne pregătim noi. Meniul pentru mâine e cât se poate de simplu, aperitiv cu brânzeturi, ceva mezeluri crud-uscate și nelipsitele șnițele și chiftele, o supa de salata, umplutură de ied și Pasca… Cea din urmă a ieșit atât de bine, încât nu pot să nu mă laud și este o rețetă atât de simplă: 6 ouă, 700g de brânză, 200g unt, 400g smântână, 4 linguri de făină, 4 linguri de griș, zahăr și stafide în funcție de gust. Bați ouăle, adaugi zahărul, brânză, untul la temperatura camerei, smântână, stafidele și după încorporezi făină și grișul, le pui într-o tavă și o lași până e gata. A ieșit super bună, fără complicații cu aluat și alte minuni (cred că voi încerca și varianta sărată, cu spanac sau brocolli) și am avut un ajutor de nădejde, pe Cezar.

Rezultatul final


Atmosfera la noi a fost destul de relaxată, cât timp eu și Cezar am facut Pasca și am vopsit ouăle, ascultând Edith Piaf, gemenii au împrăștiat toată casa, de la papucii de pe hol, haine din dulap, jucării, tot au scos din dulap, ți-e mai mare dragul să privești toată casă, dar mi-am pus lentile roz și azi văd la vie en rose. Vreau să simtă că e sărbătoare și nu vreau să fie o presiune mare, să facem cât mai multă mâncare astfel încât să nu mai avem timp de joacă și de voie bună. Pentru mine ca și copil, începând cu Vinerea Mare, mi se părea că începe Jihadul. Se făceau o grămadă de prăjituri, de care nu aveai voie să te atingi până în ziua de Paști, toată lumea era stresată și obosită în casă pentru că era foarte multă treabă de făcut pentru Paște. Curățenie, mâncare, nu puteai să te joci, nu puteai să mănânci și Doamne ce bine mai miroseau toate.

Publicat de Pasca Ioana

Doar un om în căutarea celei mai bune versiuni ale sale

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

Creează-ți site-ul web cu WordPress.com
Începe
%d blogeri au apreciat: